남양주 다산동 음식점 사장님께서는 주말 저녁 영업을 앞두고 주방 배수구에서 물이 역류한다며 긴급 출동을 요청하셨습니다. 이미 바닥에 물이 고이기 시작해 영업 차질이 우려되는 상황이었습니다.
현장 확인 결과 주방 배관 내부에 기름 슬러지와 음식물 찌꺼기가 매우 두껍게 쌓여 있었습니다. 내시경 점검 결과 배관 내부 물길이 거의 보이지 않을 정도로 막혀 있었습니다.
상업시설 전용 고압세척 장비를 이용해 배관 전체 세척을 진행했습니다. 배관 굴곡 구간을 중심으로 반복 세척을 실시했고 굳은 기름층과 음식물 침전물이 대량 배출됐습니다. 이후 내시경으로 배관 내부 상태를 재확인하며 잔여 오염물까지 제거했습니다.
작업 완료 후 대량의 물을 흘려보내 테스트를 진행한 결과 역류 현상 없이 정상 배수가 가능해졌습니다. 사장님께서는 주말 영업을 정상적으로 진행할 수 있어 만족해하셨습니다.