용인 동백동에서 고기집을 운영하는 사장님께서는 주방 배수구에서 물이 역류하고 바닥에 물이 고이기 시작했다며 긴급 출동을 요청하셨습니다. 주말 저녁 영업을 앞두고 있어 빠른 해결이 필요한 상황이었습니다.
현장 확인 결과 주방 배관 내부에는 기름 슬러지가 매우 두껍게 쌓여 있었으며 음식물 찌꺼기까지 함께 굳어 물길을 막고 있었습니다. 내시경 점검 결과 일부 구간은 완전 막힘 직전 상태였습니다.
상가 전용 고압세척 장비를 투입해 배관 전체 세척 작업을 진행했습니다. 반복 세척을 통해 굳은 기름층을 제거했고 검은 슬러지와 음식물 침전물이 대량 배출됐습니다. 이후 내시경 재점검을 통해 배관 내부 상태를 확인했습니다.
작업 완료 후 대량의 물을 흘려보내 테스트한 결과 역류 현상은 완전히 사라졌고 배수 속도도 정상으로 회복됐습니다. 사장님께서는 예약 손님을 취소하지 않아도 돼 다행이라며 만족해하셨습니다.