화성 향남읍에서 치킨집을 운영하는 사장님께서는 영업 종료 직전 주방 배수구에서 물이 역류해 바닥에 고이기 시작했다며 긴급 연락을 주셨습니다. 다음 날 주말 영업을 앞두고 있어 빠른 조치가 필요한 상황이었습니다.
현장 점검 결과 주방 배관 내부에 기름 슬러지와 튀김 찌꺼기가 심하게 누적돼 있었습니다. 내시경 카메라 확인 결과 배관 내부 물길 대부분이 막혀 있었으며 일부 구간은 완전 폐색 직전 상태였습니다.
상업시설 전용 고압세척 장비를 투입해 배관 전체를 세척했습니다. 반복 세척을 통해 굳은 기름층을 제거했고 슬러지와 음식물 침전물이 대량 배출됐습니다. 이후 내시경 재점검으로 내부 상태를 확인하며 작업을 마무리했습니다.
작업 완료 후 대량의 물을 흘려보내 테스트한 결과 역류 현상은 완전히 사라졌고 배수 속도도 정상으로 회복됐습니다. 사장님께서는 주말 장사에 차질이 생기지 않아 정말 다행이라고 말씀하셨습니다.