저녁 영업이 한창이던 시간, 천안 두정동 한 음식점 사장님께 다급한 연락을 주셨습니다. 설거지하던 직원분이 갑자기 싱크대 물이 내려가지 않고 바닥 쪽으로 역류하기 시작했다고 하셨는데요. 주방 물 사용을 멈출 수도 없는 상황이라 최대한 빨리 와달라는 요청이었습니다.
현장에 도착해 보니 싱크대 하부 배수관에서 꾸르륵 소리와 함께 오수가 밀려 올라오는 상태였습니다. 단순한 음식물 막힘 정도가 아니라 배관 안쪽 슬러지가 꽤 쌓였다는 느낌이 들었습니다. 우선 배관 내시경 장비로 내부 상태부터 확인했습니다.
확인 결과 배관 약 4m 안쪽 구간에 기름 슬러지와 음식물 찌꺼기가 단단하게 굳어 통로가 절반 이상 막혀 있었습니다. 특히 업소 배관은 가정집보다 기름 사용량이 많아 일반 석션이나 약품으로는 해결이 잘 안 되는 경우가 많습니다.
먼저 석션 장비로 고여 있는 오수를 제거한 뒤, 고압세척 장비를 연결해 막힌 구간부터 단계적으로 세척 작업을 진행했습니다. 압력을 무리하게 올리지 않고 배관 상태를 보면서 작업했는데, 중간중간 굳어 있던 슬러지가 한 번에 쏟아져 나오기 시작했습니다.
약 1시간 정도 작업 후 다시 물을 흘려보니 답답하게 고여 있던 배수가 시원하게 내려가기 시작했고, 역류 증상도 완전히 사라졌습니다. 사장님도 ‘오늘 장사 망하는 줄 알았다’며 안심하셨습니다.
천안 싱크대 막힘처럼 물이 역류하기 시작하면 단순 막힘이 아닌 경우가 많습니다. 특히 음식점 배관은 초기에 확인하는 게 큰 공사로 번지는 걸 막는 방법입니다.