평택 동삭동에서 국밥집을 운영하는 사장님께서는 점심 영업 중 주방 바닥 배수구에서 물이 역류한다며 긴급 출동을 요청하셨습니다. 이미 주방 일부가 물에 잠기기 시작해 영업 중단까지 걱정하는 상황이었습니다.
현장 점검 결과 주방 배관 내부에 기름 슬러지와 음식물 찌꺼기가 심하게 누적돼 있었습니다. 내시경 카메라 확인 결과 배관 단면 대부분이 오염물로 막혀 있었고 물길 확보가 어려운 상태였습니다.
상업시설 전용 고압세척 장비를 이용해 배관 전체를 세척했습니다. 반복 세척을 통해 굳은 기름층을 제거했고 검은 슬러지와 음식물 침전물이 대량 배출됐습니다. 이후 내시경 재점검을 통해 내부 상태를 확인하고 잔여 오염물을 제거했습니다.
작업 완료 후 대량의 물을 흘려보내 테스트를 실시한 결과 역류 현상이 완전히 사라졌고 정상 영업이 가능한 상태로 복구됐습니다. 사장님께서는 점심 장사를 중단하지 않아도 돼 정말 다행이라고 말씀하셨습니다.