김포 구래동 음식점 사장님께서는 저녁 예약 손님을 앞두고 주방 바닥 배수구에서 물이 역류한다며 긴급 출동을 요청하셨습니다. 이미 바닥에 물이 고이기 시작해 영업 중단까지 걱정하는 상황이었습니다.
현장 점검 결과 주방 배관 내부에 기름 슬러지와 음식물 찌꺼기가 두껍게 누적돼 있었습니다. 내시경 장비 확인 결과 배관 굴곡 구간이 거의 막힘 상태로 확인됐습니다.
우선 석션 장비를 이용해 고인 오수를 제거한 뒤 상가 전용 고압세척 장비를 투입했습니다. 강한 수압으로 기름층을 분리하고 배관 벽면 오염물을 제거하는 작업을 반복 진행했습니다. 작업 과정에서 대량의 기름 슬러지가 배출됐습니다.
세척 완료 후 대량의 물을 흘려보내 통수 테스트를 실시했습니다. 역류 현상은 완전히 사라졌고 정상적인 영업이 가능한 상태로 복구됐습니다. 사장님께서는 예약 손님을 취소하지 않아도 돼 다행이라고 말씀하셨습니다.