시흥 정왕동에서 분식집을 운영하는 사장님께서는 영업 마감 후 주방 바닥에 물이 고이고 배수구에서 역류가 발생한다며 연락을 주셨습니다. 다음 날 단체 주문이 예정돼 있어 빠른 조치가 필요한 상황이었습니다.
현장 확인 결과 주방 배관 내부에 튀김 기름과 음식물 찌꺼기가 장기간 누적돼 있었습니다. 내시경 점검 결과 배관 단면 대부분이 오염물로 덮여 있었고 물길이 거의 보이지 않는 상태였습니다.
상업시설 전용 고압세척 장비를 이용해 배관 전체 세척을 진행했습니다. 강한 수압으로 기름 슬러지를 제거했고 음식물 침전물과 검은 오염물이 대량 배출됐습니다. 이후 내시경 재점검을 통해 내부 상태를 최종 확인했습니다.
작업 완료 후 대량의 물을 흘려보내 테스트한 결과 배수 속도가 정상으로 회복됐고 바닥 물고임과 역류 현상도 완전히 해결됐습니다. 사장님께서는 영업 차질 없이 문제를 해결할 수 있어 만족해하셨습니다.