광교 카페거리 인근 음식점 사장님께서는 점심 영업 직후 주방 바닥 배수구에서 물이 역류한다며 연락을 주셨습니다. 저녁 영업 준비 시간이 얼마 남지 않아 빠른 해결이 필요한 상황이었습니다.
현장 확인 결과 주방 배관 내부에 기름 슬러지와 음식물 찌꺼기가 심하게 누적돼 있었습니다. 내시경 장비 점검 결과 배관 단면 대부분이 오염물로 막혀 물길이 거의 보이지 않았습니다.
상업시설 전용 고압세척 장비를 이용해 배관 전체 세척을 진행했습니다. 반복 세척 작업을 통해 굳은 기름층을 제거했고 검은 슬러지와 음식물 침전물이 대량 배출됐습니다. 이후 내시경 재점검으로 내부 상태를 확인했습니다.
작업 완료 후 대량의 물을 흘려보내 테스트한 결과 역류 현상은 완전히 사라졌고 정상 영업이 가능한 상태로 복구됐습니다. 사장님께서는 예약 손님을 취소하지 않아도 돼 다행이라고 말씀하셨습니다.