매장에서 냄새가 지속적으로 올라온다는 문의로 방문했습니다. 환기나 탈취로 해결되지 않는 상황이었습니다.
트랩을 점검했지만 문제가 없어 배관 내부 확인을 진행했습니다.
내시경으로 확인한 결과 기름 슬러지와 음식물 찌꺼기가 쌓여 있었고, 일부 구간은 물이 고여 부패가 진행되고 있었습니다.
고압세척 작업으로 내부를 정리했습니다.
압력을 조절하면서 배관을 세척했고, 냄새 발생 구간은 반복적으로 집중 작업했습니다.
작업 이후 냄새는 사라졌고 매장 환경도 정상적으로 회복되었습니다.